実習参加校
古沢・池多小学校（9月）
古沢・池多小学校
2025年9月実施
児童の感想
- 火加減を調節するところが、とても回しやすかったです。
- とても使いやすくて、スムーズに授業を進めていけたのでよかったです。
- ガスコンロで炊いたお米はいつもよりおいしく食べられました。
- すぐに食材に熱が伝わりすばやく調理できました。
- 五徳がはずせるので、ふきそうじが楽でした。
先生の感想(古沢小学校)
- 日頃の調理実習では、体験できない魚の調理に挑戦することができ子供たちにとってとても貴重な経験となりました。
- クイズコーナーなど、楽しみながら食育につながる知識も得ることができるように工夫してあり、多くの学びがありました。
- ガスで炊いたご飯を食べる機会は家庭では少ないですが、ふっくらしていてとても美味しかったと大喜びの子供たちでした。
- 食材の下準備等、たくさん支援してくださり、ありがとうございました。
先生の感想(池多小学校)
- 家庭科の学習では取り扱わない「揚げ物」にチャレンジできるよい機会でした。
- 生の魚を扱うことが初めての児童が多い中、指導者の丁寧なサポートにより意欲的に調理することができました。
- 新鮮なイワシのつみれ汁、香ばしい揚げ物、炊き立てのご飯のおいしさに目を輝 かせていました。
柳町小学校（11月）
柳町小学校
2025年11月実施
児童の感想
- 料理の手順を教えてくださり、ありがとうございました。土鍋のご飯とお味噌汁の味が特に美味しかったです。 作るのも食べるのも楽しかったです！！
- イワシのすり身はあまりおいしい印象がなかったけど、自分で作ってみて、おいしいと感じました。先生もみんな優しくて楽しかったです！！
- 優しくポイントを教えてくれたので、楽しく実習できました！
先生の感想
- 魚の手開きは、子供たちにとって大変貴重な体験でした。
- 活動の様子から、命をいただくという気持ち、協力してつみれを仕上げた達成感、そして手作りのおいしさを、十分に感じることができたのではないかと思います。
朝日小学校（1月）
朝日小学校
2026年1月実施
児童の感想
- 学校で、鍋でご飯を炊いたことはあったけど、今回のご飯は、特別でした。匂いなども、とっても良かったです。
- 魚は、ちっちゃい骨がたくさんあったけど、自分で作ったから、おいしかったです。家族に、作ってあげたいです。
- 教えてもらったことに気をつけて、お母さんといっしょに料理を作りたいです。
先生の感想
- 学校の調理実習の中では簡単にできない「魚の手開き」や「生魚に触れる」機会を子供たちに初めて体験をさせていただきありがたかったです。
- 清水先生はじめ、スタッフのご協力のおかげで、すり身の味噌汁やすり身揚げを初めての子供たちでも、段取りよく時間内に調理が進められ、大変充実した実習になりました。食育クイズも調理実習に沿った内容で、子供たちの食への興味が広がったと思います。
- 保護者参観と試食もあり、ガスでの調理の魅力がさらに、他校や家庭に伝わればいいなと思いました。
- 生の鰯を手開きして、どのようにすり身を作るのかを実体験しながら学ぶことができました。
- 土鍋で炊いたご飯のおいしさに気づくことができたことは子供たちの貴重な学びになりました。
- 自分でつくるごはんのおいしさや、家族が毎日用意してくれるありがたみも実感したようでした。
清水先生コメント
清水先生コメント
ガスコンロを使って「炊く」「煮る」「揚げる」調理を実践できるメニューを選びました。中でもガスで炊いた土鍋ご飯は科学的にも美味しくなることを知り「おこげ」にも注目が集まっていました。富山湾で獲れたイワシを手開きしてすり身を作るという工程では、大人でもハードルが高いことに挑戦しながら、一から作る喜びと楽しさ、そしてその味わいの良さから、魚が苦手な児童も笑顔で御代わりまでしていたのが印象的でした。